Di Alessandro Carrieri Secondo Serge Latouche, economista e filosofo francese, noto per essere uno dei principali fautori delle teorie della decrescita, l’attuale crisi economica, in tutta la sua drammaticità, rappresenta un’importante opportunità. La crisi, per Latouche, serve a stimolare… Continue Reading
Bruno Bignami è uno dei teologi italiani che sta indagando il rapporto tra la Parola di Dio (i testi sacri) e le tematiche della sostenibilità. Presidente della Fondazione dedicata a don Primo Mazzolari, Bignami sarà ospite di Pensare il Cibo… Continue Reading
Simone Pollo, ricercatore di filosofia morale presso l’Università La Sapienza di Roma, è uno dei filosofi che più si stanno occupando della “questione animale”. Intellettuale conosciuto nel mondo ambientalista è presente da tempo sul web anche con alcune videoclip sul… Continue Reading
Marino Niola è uno degli antropologi italiani che più si sta dedicando al tema dell’alimentazione. Wikipedia lo presenta come professore di Antropologia dei simboli, Antropologia delle arti e della performance, Miti e riti della gastronomia contemporanea presso l’Università degli Studi… Continue Reading