Leo Rieser, sarà il primo moderatore di questo quarto ciclo di Pensare il Cibo, questa sera, 24 ottobre, per il dibattito dedicato alla post verità e alle bufale del cibo.Collaboratore di Slow Food Editore e recensore di Osterie d’Italia dal… Continue Reading
Rosalba Graglia, volto noto del food writing piemontese e nazionale, modera l’incontro di questa sera, mercoledì 25 ottobre dedicato alla formazione delle culture alimentari. Giornalista freelance, scrive di viaggi e di enogastronomia, è autrice di guide turistiche (Corsica, Irlanda, Portogallo,… Continue Reading
Di Massimiliano Borgia Sergio Givone, uno dei maggiori filosofi contemporanei, insegna estetica all’Università di Firenze ma nella sua poliedrica attività di ricerca ha indagato anche il senso del Nulla che è premessa della nostra esistenza mortale, destinata (nella visione non… Continue Reading
Di Massimiliano Borgia Oltre al filosofo e all’esperto dei meccanismi sociali della comunicazione, per indagare le ragioni delle bufale e dell’affermazione della post verità, serve la psicanalisi. Per questo, martedì 24 al Circolo della Stampa di Torino interverrà Antonella Ramassotto,… Continue Reading