Di Massimiliano Borgia   Questa sera a Pensare il Cibo saranno presenti Marc Augè e Gianluca Garelli. Garelli un filosofo che sta acquistando uno spazio di prestigio nel panorama filosofico italiano. Insegna estetica all’Università di Firenze e quest’anno, ha pubblicato… Continue Reading →

L’ultima serata, quella di stasera venerdì 28 ottobre, sarà aperta dal Cuarteto (proprio così, Cuarteto ndr) Arturo Márquez. Il Cuarteto Arturo Márquez nasce nell’estate del 2014 dall’incontro di quattro amici tutti musicisti dell’Orchestra Pequeñas Huellas: Diego e Victoria, fratelli di… Continue Reading →

Tra gli sponsor dell’edizione 2016 di Pensare il Cibo, c’è anche Nova Coop con il proprio marchio Fiorfood. Fin dalla propria fondazione, infatti, Coop supporta, attraverso i Gruppi Soci, tutte iniziative culturali e artistiche considerate in linea con la propria… Continue Reading →

Si chiude stasera, con il suo terzo appuntamento, Pensare il Cibo. Il tema dibattuto in questo venerdì 28 ottobre sarà uno dei più delicati: il rapporto tra il cibo e il nostro corpo, e viceversa. In particolare verranno analizzati il… Continue Reading →